山茶油“高大上”形象坍塌 多家品牌企业涉嫌造假

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发布时间:2017-12-12 10:40:07
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  随着生活水平的提高,绿色、健康、保健逐渐成为了一种不可阻挡的共识。凭借着丰富的营养价值和多功能用途,曾经的“皇封御膳”用油——山茶油正成为人们餐桌上的“香饽饽”。然而,频频爆出的山茶油掺假事件,让其“高大上”形象轰然崩塌,甚至不少号称“纯山茶油”的行业品牌产品在接受检测后,亦被爆出为非纯正山茶油。

 

掺假现象频频发生

中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,也是世界上最大的茶油生产基地。随着人们对山茶油认识的加深,在湖南、江西、福建、广西、浙江等山茶油产地,这一高端用油正在逐步占领超市货架,逢年过节就送茶山油,已然成风。在国务院颁布的《全国茶油产业发展规划(2009-2020年)》中,国家也多次强调了要大力推进山茶油产业在全国的推广。

然而,尚在成长期的山茶油行业,已开始负面缠身。

9月下旬,江西二套都市现场报道了市面上山茶油掺假乱象,紧接着一段山茶油暗访视频在网上迅速传播。9月下旬,江西电视台《都市现场》栏目的《都市实验室》就市面上正在出售的山茶油进行了一次调查,5款山茶油被送往权威的检测部门进行检验对比,结果送检的产品中竟然全部为非纯山茶油。随后网友纷纷爆料表示,全国各地的山茶油都存在造假现象。

 

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普通消费者对于食用油掺假这一概念或许还很陌生,目前市面上品种繁多的调和油,并不存在掺假一说。不过,在山茶油行业,通过掺入低价植物油拉低油品成本早已不是什么秘密。山茶油由于原料生产周期长,产量低,功效高,在售价上与普通植物油相比高出一大截。

商家逐利铤而走险

2003年,为了规范山茶油生产,推动山茶油市场发展,国家质量监督检验检疫总局颁布了GB11765- 2003油茶籽油标准,根据该标准中5.4的要求“油茶籽油中不得掺入其他食用油和非食用油及6.17油脂定性试验按GB/T5539执行,以油脂的定性试验和油茶籽特征(5.1)作为综合参考判定依据”。

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